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シュークリームの会。
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http://kaiseikan.blog35.fc2.com/blog-entry-92.html?sp

今日は、
シュークリームの会ですよ💗

シュークリームと言えば…
2008年の5月だったんだね。

中電さんのお菓子教室で、
クレージュさんが来られて教えて下さったんです。

抽選で当たって。。。

もう、1ヶ月くらい
教室の日が来るのが、
待ち遠しくて
楽しみで、楽しみで♫

楽しみ過ぎて、
えらい事になってたのを
思い出しました。😆

その日は、
パイシューを作ったんです。

あの日があったから…
私にも
シュークリームが
作れるようになったんですよね。。。

作れるようになった事が
ホント、嬉しくて♫

それが、いつの間にか…
私の方が、
こういう事する様になってたんだね。

何だか、
不思議な感じがして来ますが。

シュークリーム
作れるようになって
喜んでもらいたいなぁ〜〜。

教えて下さったレシピとは
全然違うけれど…。

材料使い切りで、
お家でも簡単に作れるように
してみました。

パン作りや
お菓子作りって、技術もいるし
敷居も高くて…
なかなか、って思っていたけれど。

これでいいんだ…。。。
もっと、気軽にお家でも
作りたいなぁ〜〜
って、思って貰えたらいいな。
ふるえてる〜😍
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ふるえるわかめちゃん
だって💗
可愛い〜〜💕
って、お味噌汁に入れて
わかめが
ふるえてる〜〜😍
なんて、言ってたら

「そりゃ、
ふえるわかめちゃん」
だよ‼️
と、言われて…

あっ‼️

おほほほ…
f^_^;)
賄い万歳🙌
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賄いだよ。

ベーグル生地が余ったので。。。

冷凍庫の片隅で
カチコチになっていた
ホットドッグ用のウインナー救出作戦♫

ウインナーベーグル。

使いかけのベーコンも
ベーグルにしちゃえ〜〜‼️
と。。。
ベーコンエピベーグル🥓。

何だ、この旨さは〜💕
パンがパリパリもっちりだよ。

賄い万歳🙌
そんな日々。
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何にも出来なくて…
どうしたもんかな。。。

と、悩む日々。

肝心の民宿のお仕事は、
何にも出来なくて💦

手が痛くて
お魚おろせないし。
お料理作れないし。。
何の役にも立たなくて。。。

逃げるように、
喫茶店で、時間をつぶす毎日。

仕事するフリして
レシピ本を買い漁っては
パンを焼くようになって。

お菓子を作るようになって。。。
でも、それは…
あくまで、時間つぶし。

人が仕事している時に、
何にもしてないワケにも
いかないから。

何かしてるフリだけでも。
と、始めたコト。
だから。。。

私、この家に来て
何にも、役に立ってないのよ。

仕事もしてない。

喫茶店で
仕事してるフリして
時間をやり過ごしているだけの事。

ずーーーっと
そう思ってやって来てた。

そうしてたら、
いつの間にか、喫茶店を改装して
パンを作る場所になった。

パンの会なんてのも、
やるようになった。

それでも、
やっぱり…肝心のウチの仕事が出来なくて。。。

役にたってるんだか?
何してるんだか??

結局、
逃げてるだけなんだよね。

だから、
どれだけ、パンを焼いても
お菓子を作っても
パンの会を開いても…

私は、仕事しているのか?
時間を潰しているだけの事なのか??
いまだに、分からない。。。

あぁ…
何やってんだろ、私。。。

それでも、
何もしないワケにはいかないから。

明日も、明後日も…その次の日も。
パンを焼き続けるだろうし
この先も、ずっと…ずっと。。。
悩み続けると思う。
よろしくなのです。
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今年も、
沢山の方々に来て下さいまして
ありがとうございました💗

なかなか行けないけれど…
気になっているんですよ。
などと、
言って下さる方もいらっしゃって
とても、嬉しいです。(^^)

平成30年6月11日に
パンの製造、販売を始めて…

告知も何もせず、
ひっそりとパンの販売を始めたので
初日は、パン目当ての方は
誰もいらっしゃいませんでした。

この先、どうなるのかな?
と、毎日、毎日を不安に思いながら…
1年、また1年…と、
ボチボチと、やって来ましたが…

今となっては、沢山の方々が
パンを買いに来て下さる事となり
とても、感謝しています。

パンの会は、
同じ年の10月頃から知り合ったお客様に背中を押して頂き…

幾度となく友達を集めて下さり
練習さて貰ったりもしました。

そんな事もあったなぁ〜と
思いながら。。。

それが…
いつの間にか。。。
毎月来て下さる方もいらっしゃったりで…
私の方も
みなさんにお会い出るのが
楽しみで♫

いつの間にか、
毎月、開催するまでになりました。

特に今年は、
コロナの事もあり、
落ち着くまで、
民宿をお休みする事となったり。。。

緊急事態宣言などで
パンの会を始め、
ランチ営業などもお休みする事となり
海晴館を一週間ほどお休みした。
テイクアウトのみとなったり
新たに、メニューを考えたり。。。

もう、
色々な事があり過ぎて…
今思うと、泣きそうになりますが。。。

みなさんのお陰で…
今日のパンの会まで、
何とか無事に、今年のお仕事を
終える事が出来ました。

ありがとうございました💗

明日(28日)から、
年末年始…
1月4日まで、お休みを頂きまして
1月5日より営業致しますので
よろしくお願い致します。

1月5日は、
パンの販売日です。

また、何のパンを焼くかは
前日にでも記事をUPしますので
よろしくお願いします。(^^)

ランチ営業も5日より
始まりますので
こちらの方も、
よろしくお願い致します。

年末年始と、
雪が多いみたいで心配ですが。。。

みなさま
良いお年をお迎えくださいませ。


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