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梅の季節。
3年前、沢山の野花の梅を頂いた事があり
とても立派な梅でどうして良いのか?分からず
ネットで検索した時に見つけた梅の甘露煮&梅ジュースのレシピ。
この甘露煮と梅ジュースが、とても好評で♩
それ以来…
毎年のように梅の甘露煮&梅ジュースを作るのが楽しみになった。

今年は、鍋で煮たのと
炊飯器で作ったのと2種類の梅の甘露煮。
そして、梅ジュース。
梅の甘露煮

冷まして、冷蔵庫で2週間…。
夏バテ知らずの、梅ジュースの出来上がるのが
楽しみ♩楽しみ♩

甘露煮は、とろ〜んとした口溶けで、なんとも言えず
コレまた美味でございます。
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マドレーヌ型を買いました。
マドレーヌ

そして、早速焼いてみました。
一度に、9個×2回で18個。

お皿の上は、貝殻が山盛りで
まるで「貝塚」。(笑)
「貝塚」の時の写真を撮り忘れ、気付けばのこり2個の貝殻。
食べ過ぎやろぉ~~~~っ!!!



ジャガイモのオーブン焼き
じゃがいも

耐熱皿を買ってからというもの、、、
色々なオーブン焼きにハマってます。

作ってそのまま、食卓に出せるのがなんといっても
素敵ですぅ~~~♪
いちごジャム
イチゴジャム

砂糖を振りかけて、一晩。

レモン汁を適量入れ、火をかけて灰汁を取ったら出来上がり。

ついつい、そのままスプーンにすくって食べたくなっちゃう(笑)

「いちごジャム」
作りました♪
P1020174.jpg
なんですか?
例の、、大根の豚バラ巻きです(笑)
甘みそに、柚子胡椒を入れたので
こってりと、美味しかったです♪
・・・・モゴモゴ ( ̄~ ̄;)

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♪v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ
プレゼント ブタ1
見たまんま、ブタまん~~
大きいですぅ~(笑)
可愛いですぅ~♪
食べちゃうの、勿体ないざんすぅ~♪

これ、私が三つ編み網パンと
大きなバターケーキのお返しに
友達が作ってくれた、ブタまんです。(笑)

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お毒味役、ご苦労であるぞよっ♪
友達が、パンの本と共に、スモークサーモンを置いて行った。。。
コレ、作ってねぇ~~♪
って、ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

そんなこんなで、何度か作ってみた三つ編みパン。
今日が、本番です。

サーモンパン
置いて行った本の写真とは、かなり違っているけれど、、、
(アレンジしまくりぃ~♪)
つか、でかいぃ~~!!!(笑)
デカデカ三つ編み~♪
(*≧m≦*)ププッ
まぁ~何とか形になったような??
の、スモークサーモンのデカデカ三つ編みパン。

美味しく出来てると、いいのだけれど。。
他のはともかく!!
このパンは、成功してて欲しいざんす。

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こんなことも、あるさぁ~♪
いつも利用している、クックパッドで
カゴメケチャップのモニターとしてケチャップの
「あらごし」が当たりました。
この「あらごし」を使って、つくれぽに投稿するのがモニターになった条件です。

と、いうワケで、このケチャップ「あらごし」を使ったレシピを
カゴメのHPで検索。
「エビチリ」を作りました。
えびちり
うん♪
美味しく出来たわ♪
これ、つくれぽに投稿よ~~ん♪
と、思っていたら~~。
レシピカンチガイでした。。
ヽ(TдT)ノアーウ…
この「あらごし」のつくれぽレシピは決まっていて
私がカゴメのHPで見つけた「エビチリ」のレシピは対象ではありませんでした。
(_ _。)・・・シュン

でも、このレシピで作ったエビチリ
美味しかったので、リピ決定♪
せっかく作ったので、、
ブログに。。
ていうか~~、、つくれぽ。
早く投稿しなくっちゃ!!
Σ(; ̄□ ̄A アセアセ


ト、イウコトデ。。
つくれぽに投稿した料理。
P1020046.jpg
「ポークチャップ」
レレレのレ~~~~♪
本当は、ラウンドパンを焼く予定でした。
が、、、。
何故ですかぁ~?
(自分に聞きたい)ヾ(ーー )ォィ
パンケースに入れている材料は、食パン用の材料。
ε-(ーдー)ハァ
お疲れですねぇ~~。。

諦めて、今日はラウンドパンは焼かず
食パン生地で、別のパンを焼く事に。

気分を変えて♪
楽しくいきましょう~~v(。・・。)イエッ♪

ぶたさん
ブヒブヒ、、、。
迫力のブタさんパンです。
ひしめき合ってますねぇ~~。(笑)
♪v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ

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スローフード
黒大豆
黒大豆のパスタ

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